Familie Appler aus Arzl bei Innsbruck zählt zu den Pionieren im Tiroler Biolandbau. Bereits 1972 wurde ihr Hof als erster Biobetrieb Tirols zertifiziert. Die Familie betreibt seit Generationen biologischen Gemüseanbau, wie er sein soll, und produziert bereits seit über 10 Jahren für BIO vom BERG Gemüse von herausragender Qualität. Heute leitet Christoph Appler den Familienbetrieb. Zu seinem Sortiment zählen verschiedenste Salate, Hokkaido-Kürbisse, Kohlrabi, Weißkraut, Lauch, Fenchel, Zucchini, Chinakohl und vieles mehr. Zudem betreibt die Familie Appler auch noch eine „Bio-Kiste“ sowie einen Stand in der Markthalle Innsbruck.