Der BIO-Buchweizen im 5-kg-Papiersack ist eine hochwertige, glutenfreie Alternative für vielseitige Gerichte in Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung. Dieser nährstoffreiche und leicht nussige Pseudogetreide-Klassiker ist ideal für die Zubereitung von Beilagen, herzhaften Bratlingen, Suppeneinlagen oder auch süßen Gerichten wie Brei oder Pudding. Besonders geeignet für moderne, gesunde Ernährungskonzepte, wie sie in Betriebskantinen, Reformhäusern und Einrichtungen mit vegetarischer oder veganer Ausrichtung geschätzt werden.