Seit mittlerweile mehr als 15 Jahren unterstützt BIO vom BERG den Anbau von Bio-Speisegetreide in Tirol. An diesem Projekt sind mittlerweile rund 30 Getreidebauern aus Nordtirol beteiligt. Aus dem Dinkel entstehen unter anderem Dinkelflocken, die liebevoll zu köstlichem  Crunchy-Müsli verarbeitet werden. In der hauseigenen Bäckerei der Firma Biologon in Hochfilzen wird dieses Crunchy auf traditionelle Weise im Stikkenofen gebacken. Die Tiroler Dinkelflocken machen das Produkt zu einem wahren Knuspergenuss mit Schoko oder Beeren. Für den guten Start in den Tag oder für Zwischendurch als regionale Energiequelle.