Die Bio-Heumilch von Tiroler Almkühen kommt von kleinen Biobetrieben die in der Regel lediglich zwischen 10 und 20 Kühe halten. Ein vollmundiger BIO vom BERG Klassiker im praktischen Tetra Pack mit Drehverschluss, mit 3,6% Fett/pasteurisiert. Unsere längere Haltbarkeit wird durch die Baktofuge (eine spezielle Zentrifuge) erzielt.  Die Baktofuge entfernt mittels Zentrifugalkraft die Sporen aus der Milch. Die Sporen verursachen durch die „Süßgerinnung“ oftmals einen vorzeitigen Verderb der Konsummilch.